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gaiaputzolu

🇹🇩Romania ⠀ La Transilvania, lett. "oltre

🇹🇩Romania
⠀
La Transilvania, lett. "oltre la foresta", è una delle regioni storiche della Romania, composta attualmente da 16 contee che si espandono nella parte centrale e nordoccidentale del paese.
⠀
Uno dei tanti motivi che rende questa regione così particolare è la confluenza di varie lingue e culture. Sono passati di qui sassoni, magiari, siculi, ungheresi, ebrei. Tutti hanno contribuito a lasciare una vasta eredità in diversi campi, compresa la gastronomia.
⠀
Ecco quindi tre delizie dello street food transilvano da non perdere:
⠀
-langos. Soffice pastella dorata, fritta e poi cosparsa di panna acida e formaggio, oppure salsa all'aglio. Esistono anche versioni più moderne, l'importante è che venga consumato rigorosamente caldo;
⠀
-kurtoskalacs. È un dolce di sfoglia fragrante a forma di tubo, originariamente ungherese come i langos. La sua forma è data dal metodo di cottura: la pasta viene avvolta su un supporto, zuccherata in superficie e arrostita sul carbone. I metodi oggi son cambiati, ma il principio rimane invariato. Una volta sfornati, i kurtoskalacs vengono farciti con crema di nocciole, frutta secca, cannella e molto altro;
⠀
-covrigi, la loro forma non lascia spazio a fraintendimenti, ma non bisogna dare nulla per scontato, infatti pare che alcune leggende li riconducano alla Grecia. Solitamente impreziositi da semi di sesamo, papavero o sale grosso.
⠀
Li avete mai provati? 🙋‍♀️

RIPRESA ⠀ Per preparare un viaggio cerco di docu

RIPRESA
⠀
Per preparare un viaggio cerco di documentarmi al meglio: leggo giornali, libri, gruppi e siti local e infine mi lascio ispirare da altri viaggiatori.
⠀
È un processo che impegna parecchio tempo ma che porta ad evitare viaggi casuali o dettati dalle offerte. Il minimalismo mi ha aiutata molto in questo. Così come per gli oggetti, prima di acquistare un volo mi chiedo "Desidero veramente visitare questo posto?".
⠀
È un'abitudine che mi ha fatto:
💡risparmiare energie (sia in termini ecologici che economici);
🌍 approfondire le zone che mi interessano davvero;
🥇trovare esperienze di valore che mi spingano a cliccare il tasto acquista con convinzione.
⠀
In questo periodo di fermo ho pensato ogni secondo ai miei viaggi e ho riflettuto molto sul ritorno che ne ho avuto. Per me sono desideri grandi e importanti, perciò vale la pena lavorarci solo se ci tengo davvero.
⠀
Per quest'anno avevo tanti progetti, ma ovviamente son stati stravolti. Appena la situazione tornerà tranquilla avrò una gran fame di avventure. Il 2020 è stato molto scarno, ma non voglio mollare le idee che mi frullano per la testa, perciò questi progetti saranno solo rimandati al 2021:
⠀
🇩🇿 Algeria. Prima della pandemia stava lavorando sui visti online. Questo significa procedura facilitata e maggiore possibilità di ottenere un visto turistico. Non vedo l'ora di cogliere questa opportunità!
⠀
🇬🇪🇺🇦... Sto pensando da tempo ad un lungo viaggio ad Est. Il mio sogno sarebbe quello di esplorare per diversi mesi, ma vedremo. Ho urgenza di approfondire Azerbaijan, Georgia, Ucraina, Moldavia e spingermi in Asia Centrale. Su quest'ultima raccolgo info da parecchio, ma Sovietistan mi ha dato la spinta finale per procedere 🙂
⠀
🇲🇦 Tornerò sicuramente anche in Marocco, so che ha ancora grandi segreti da raccontarmi. Non so per quanto, ma farò senz'altro una tappa
⠀
🇧🇦... L'inizio del 2021 spero di dedicarlo ai Balcani. Ormai sono passati due anni, ho bisogno di un ritorno alle origini. 💖
⠀
E voi avete progetti da recuperare? Scrivetemeli qui e ispiriamoci a vicenda 😊👇

PAUSA Sono sempre stata una persona che va a mill

PAUSA

Sono sempre stata una persona che va a mille.

È proprio per questo motivo che gli ultimi quattro anni sono stati a dir poco frenetici: Università, Accademia, lavoro e poi i viaggi. Nonostante la stanchezza sono sempre andata avanti. Ho come l'illusione che se mi tengo impegnata tutto proceda per il meglio, anche se magari non è così. Sopporto ritmi serrati, tragitti lunghi e scomodi, stanchezza arretrata.

Il problema si presenta non appena i cicli si concludono e mi ritrovo al largo, in un mare completamente piatto. Subentra l'ansia, l'incertezza.

Dopo la laurea è stato proprio così. Il periodo in cui ho scritto la tesi dormivo quattro ore a notte e le altre venti le passavo seduta davanti al PC. Con la consegna dell'elaborato ho pensato: finalmente mi riposo. Purtroppo a questo riposo non ci ero proprio abituata. Tutta la stanchezza delle settimane precedenti mi ha investita e mi sono sentita uno straccio per un po', molto spaesata e priva di energie.

Settembre però, molto più degli anni precedenti, sarà per me un nuovo inizio. È da qui che voglio ripartire, proprio ora che la vita sembra prendere nuovamente la sua forma.

Sono stata silenziosa ma, anche se a rilento, i miei progetti sono andati avanti: il calendario procede, ho preparato nuovi temi da proporvi e insieme a mio cugino ho cominciato a lavorare con delle piccole aziende per aiutarle a costruire la propria presenza online, a partire dal sito web. Non vedo l'ora di indagare le storie che stanno dietro le vetrine della mia città e trovare il modo giusto per raccontarle. Il primo sito sta già per andare online! ✨

Finalmente intravedo anche qualche partenza. Come al solito lo sguardo è rivolto verso Est.

Grazie a chi, anche se son sparita per un po', mi ha scritto e aspettato! ❤️

Vi siete mai domandati perché una lingua neolatin

Vi siete mai domandati perché una lingua neolatina come il rumeno sia riuscita a resistere come un'isoletta in mezzo ad un'oceano di lingue slave?

Si tratta della più orientale delle lingue neolatine, appartenente al gruppo balcano-romanzo, evoluzione del latino parlato in Dacia a partire dalla conquista dell'Impero romano.
Per via delle influenze circostanti, ha integrato termini e regole sintattiche nuove, preservandone però la grammatica.

Come tutte le lingue, è parlato in tante varianti dialettali: il dacoromeno in Romania, nella Bessarabia, in parte delle Bucovina e del Banato; il macedoromeno in Tessaglia, Epiro e Macedonia; il meglenoromeno a nordovest di Salonicco e l'istroromeno in Istria.

Il lessico poi, merita particolare attenzione in quanto include delle parole latine che non sono attestate in altre lingue romanze.

A me piace molto il rumeno, sia scritto che parlato, ho persino pensato di impararlo, ma ora avrei altre priorità. Voi che lingue state studiando?

La Romania è stata tappa del mio primo vero viag

La Romania è stata tappa del mio primo vero viaggio in solitaria. Un itinerario di un mese, zaino in spalla e sketchbook alla mano, da Trieste alla Transilvania.
⠀
Avevo opzioni altrettanto valide per continuare il mio viaggio dall'ex Yugoslavia, ma vari eventi mi hanno portata qui. Uno di questi è che, proprio quell'anno, trovai su internet un'associazione che operava a Bucarest. Volevo vedere con i miei occhi il paese che aveva lasciato migliaia di bambini vivere nei condotti sotterranei e diventare invisibili fin da piccoli. In Europa. Non ci potevo credere.
⠀
La seconda occasione fu un festival sulla terra cruda nelle campagne del Banato. Ho assisto ai processi di costruzione e decorazione con materiali poverissimi ma assolutamente innovativi, una tecnica alla portata di chiunque e che favorisce il diritto alla casa. Se non ne hai una puoi costruirla, basta solo sapere come fare.
⠀
A poche settimane dalla partenza non sapevo se avessi scelto le mete giuste. Ero ancora una di quelle persone che faceva incetta di luoghi, volevo vedere tutto e la Romania era piena come un uovo. Ho preso delle decisioni, ma mi son sempre ripromessa di tornare, sento di avere un capitolo aperto con questa nazione.
⠀
Le persone che ho conosciuto mi hanno accolta in casa propria senza sapere nulla di me e mi hanno persino dato fiducia, hanno investito nel mio lavoro e mi seguono ancora nei vari progetti.
⠀
La lingua mi fa sentire a casa, il cibo è una coccola e i paesaggi verdi e sconfinati. La Romania che conservo nei miei ricordi più cari è quella dei villaggi, di un signore che mi ha aperto la porta di una casa senza pavimento, dei fazzoletti colorati delle signore e poi le processioni in mezzo ai campi, le gonnellone delle donne rom, i balli alle feste e i signori che passavano le giornate a preparare palinka con il meglio di Saban Bajmarovic.
⠀
Non aggiungo altro, solo una cosa: Romania, la revedere!

Vorrei riprendere il discorso sui libri da leggere

Vorrei riprendere il discorso sui libri da leggere prima di un viaggio nei Balcani. 📚
Qualche giorno fa ho pubblicato sul blog una lista di 10 libri compilata con @saraverghi. Ovviamente non voleva essere esaustiva, per questo mi è piaciuta molto l'idea di continuarla insieme a voi.
⠀
Ecco alcuni dei suggerimenti più interessanti ricevuti in questi giorni:
-Les Roumains, Mirel Bran;
-Le Marlboro di Sarajevo, Miljenko Jergović;
-Endgame, David S. Rohde;
-Il muggito di Sarajevo, Lorenzo Mazzoni;
-L'Enciclopedia dei morti, Danilo Kiš;
-Una tomba per Boris Davidovič: sette capitoli di una stessa storia, Danilo Kiš;
-Ismail Kadare, Aprile spezzato;
-La città di pietra, Ismail Kadare;
-Confine: Viaggio al termine dell'Europa, Kapka Kassabova.
⠀
Voi avete già letto questi volumi? Se avete altri consigli, lasciateli nei commenti! 😉

Oggi voglio condividere giusto una piccola curiosi

Oggi voglio condividere giusto una piccola curiosità. Prima di visitare la Georgia, non avevo idea di quanto le spezie fossero parte integrante della cucina. Sono in vendita ovunque: nei carretti in giro per i quartieri, nei box dei vecchi mercati sovietici o sui teli stesi dalle babushki ai margini delle strade. Insomma, sono ovunque e per me fu un ottimo souvenir da portare a casa, senz'altro originale. Dopo aver chiesto un po' ai georgiani che avevo già conosciuto, tutti concordarono sul consigliarmi l'acquisto del sale dello Svaneti.
⠀
Si tratta di una miscela di sale fatta a mano con otto ingredienti: coriandolo essiccato, aneto essiccato, fieno greco blu, pepe rosso secco, calendula, cumino secco, sale bianco grosso e aglio. Solitamente viene utilizzato per condire zuppe, carne, pesce o insalate.
⠀
L'avete mai provato?

Da Sarajevo a Kyiv, da Chisinau a Tbilisi, se dove

Da Sarajevo a Kyiv, da Chisinau a Tbilisi, se dovessi trovare una parola comune a queste città, direi nostalgia. Tutte differenti e ben caratterizzate nelle abitudini, nei sacrifici, nelle forme dell'architettura e del paesaggio, ma sempre con qualcosa ad accomunarle.
⠀
Effettivamente esiste un neologismo per descrivere questo sentimento che pare calare come un filtro su quest’area d’Europa:
nostaljaščee, da nostal’gija (nostalgia) e nastojaščee (presente).
Cosa alimenta un interesse così romantico per un sistema come quello dell’Unione Sovietica o della Jugoslavia? Probabilmente il trauma conseguente la dissoluzione, il nazionalismo, la deideologizzazione o la precarietà tipica di una società dei consumi a cui non si era preparati.
⠀
Tutti conosciamo le ombre di questi mondi ormai lontani, pare difficile capire come si possa provare nostalgia, ma il motivo risiede soprattutto nell'idea di far parte di una grande collettività, di cui oggi rimane ben poco. Ovviamente non si rimpiangono i sacrifici, ma senz’altro la fratellanza tra popoli lontani, uniti dallo stesso destino.
⠀
Il mio interesse per la nostalgia sovietica e jugoslava ha trovato due soggetti su cui concentrarsi: il primo sono ovviamente i testimoni (praticamente chiunque abbia voglia di parlarmi del significato dell’Ex YU e URSS nella propria vita), mentre il secondo sono gli oggetti di consumo e i prodotti alimentari. Oggi vorrei parlare della seconda categoria.
⠀
Dopo i primi anni di curiosità per la merce proveniente dall’Occidente, il vantaggio sui prodotti sovietici non durò a lungo, o comunque non con lo stesso vigore. Improvvisamente il popolo tornò a voler acquistare tutto ciò che veniva distribuito molti anni prima. La produzione “sovietica” diventò una sorta di marchio di durabilità ed eccellenza. Oggi quest’orgoglio si manifesta con il rebrand dei vecchi marchi, magari con etichette vintage ed artefatte.
⠀
Continua nei commenti
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A Gori non c'è molto da visitare, per questo i vi

A Gori non c'è molto da visitare, per questo i viaggiatori sono di passaggio, si fermano per una o due notti e poi ripartono. Vengono per curiosità, nulla più e visti i feedback anch'io mi organizzai in questo modo (purtroppo).
⠀
Il viaggio da Kutaisi è stato folle.
L' autista della marshrutka mi ha lasciata in mezzo alla strada, son scesa dal cavalcavia e ho raggiunto il centro di Gori con un taxi. Dopo i mille tentativi da parte del tassista di vendermi tour in giro per il paese, proposte di cene fuori e simili, sono arrivata da Lia. È proprio la signora che vedete in foto, il motivo per cui mi son pentita di aver previsto una sola notte per questa tappa.
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Un po' di anni fa si è dovuta rimboccare le maniche per tirar su un nuovo reddito, così ha aperto la sua guesthouse. Non ci sono tante camere ma, specie nella stagione estiva, è comune che vengano occupate velocemente. Dedica tutto il tempo ad ognuno dei suoi ospiti: insegna come fare piatti tipici georgiani, artigianato e si prende cura di loro come dei propri figli. Effettivamente mi son sentita proprio così a casa sua, mi ha offerto tè e cioccolatini, la colazione e abbiamo chiacchierato a lungo. Sono uscita solo per visitare il famigerato museo dedicato a Stalin, vedere le rovine del castello e poco altro. Nulla che non si potesse visitare in un pomeriggio scarso.
⠀
Lia parla un inglese un po' stentato, ma ci capiamo molto bene. La sua casa è piena di soprammobili curiosi, cosí comincio ad intervistarla. Viene fuori che son regali provenienti dai paesi più impensabili, infatti molti dei suoi ospiti hanno deciso di farle visita nuovamente, portandole oggetti di ogni tipo. Tanti hanno lasciato una banconota per la collezione del figlio o le hanno spedito cartoline una volta tornati a casa.
⠀
Sono stata qui a dicembre, effettivamente non è un periodo consigliato per la Georgia (anche se a me è andata piuttosto bene!), ma mi ha permesso di essere l'unica ospite della Guesthouse Nitsa. Prima di andar via, Lia ha suonato qualche canzone al piano e mi ha dato un po' di frutta e dolci. Ormai si era fatto tardi, così ci siamo date un lungo abbraccio ed il mio viaggio è proseguito verso Tbilisi.

Negli ultimi anni Chiatura ha attirato l’attenzi

Negli ultimi anni Chiatura ha attirato l’attenzione di diversi appassionati della zona grazie ad un’opera ingegneristica veramente affascinante. Si tratta di quella che viene definita come la “funivia di Stalin”, una rete di teleferiche installata negli anni cinquanta come mezzo di trasporto tra la città e le miniere di manganese. Il centro abitato si trova nella valle del fiume Qvirila, una collocazione che rende le sue strade faticose e scoscese, per questo le funivie furono l’unico veicolo in grado di agevolare il lavoro dei minatori.
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Per circa 60 anni hanno solcato i cieli di Chiatura, lente ed inesorabili, un po’ cupe e dai colori sempre più sbiaditi. Pare che non ci siano mai state grandi opere di manutenzione, fino ad oggi. Ormai le poche cabine rimaste ondeggiano nell’aria aspettando la propria fine. In stazione non c’è più nessuno, gli ambienti sono malmessi, in balia degli agenti atmosferici e gli unici che si aggirano qui son solo i curiosi. A dir la verità, ormai neanche loro.
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Chiatura ha perso l’attrattiva che esercitava sui viaggiatori, ma vorrei darvi almeno un motivo per cui vale la pena visitare la città, nonostante non siano più presenti le funivie: il Monastero Mgvimevi. In quella che sembra un’anonima strada provinciale, si trova una scala che porta in cima ad una parete rocciosa, dove sorge il monastero (ancora pienamente funzionante), la chiesa e la basilica.
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Prima di accedere alla grotta, come sempre si indossa un foulard tra quelli lasciati a disposizione, il profumo delle candele inonda la galleria che porta al piano di sopra. Le signore hanno un piccolo negozio di articoli religiosi e oggetti fatti a mano. È un luogo suggestivo, tra i Monumenti culturali di importanza nazionale della Georgia, vi incanteranno i bassorilievi e gli affreschi sulle pareti.
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Ho incontrato fedeli del luogo, pope serissimi e dallo sguardo severo, qualche operaio, ma nessuno straniero interessato a visitare il complesso. Sicuramente ci sono dei viaggiatori che passano di qui, ma non con la frequenza che meriterebbe un luogo simile.
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In foto: la vista dalla scalinata, una campagna sconfinata dalla quale spuntano come funghi questi solidi palazzoni.

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🇹🇩Romania ⠀ La Transilvania, lett. "oltre

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La Transilvania, lett. "oltre la foresta", è una delle regioni storiche della Romania, composta attualmente da 16 contee che si espandono nella parte centrale e nordoccidentale del paese.
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Uno dei tanti motivi che rende questa regione così particolare è la confluenza di varie lingue e culture. Sono passati di qui sassoni, magiari, siculi, ungheresi, ebrei. Tutti hanno contribuito a lasciare una vasta eredità in diversi campi, compresa la gastronomia.
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Ecco quindi tre delizie dello street food transilvano da non perdere:
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-langos. Soffice pastella dorata, fritta e poi cosparsa di panna acida e formaggio, oppure salsa all'aglio. Esistono anche versioni più moderne, l'importante è che venga consumato rigorosamente caldo;
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-kurtoskalacs. È un dolce di sfoglia fragrante a forma di tubo, originariamente ungherese come i langos. La sua forma è data dal metodo di cottura: la pasta viene avvolta su un supporto, zuccherata in superficie e arrostita sul carbone. I metodi oggi son cambiati, ma il principio rimane invariato. Una volta sfornati, i kurtoskalacs vengono farciti con crema di nocciole, frutta secca, cannella e molto altro;
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-covrigi, la loro forma non lascia spazio a fraintendimenti, ma non bisogna dare nulla per scontato, infatti pare che alcune leggende li riconducano alla Grecia. Solitamente impreziositi da semi di sesamo, papavero o sale grosso.
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Li avete mai provati? 🙋‍♀️

RIPRESA ⠀ Per preparare un viaggio cerco di docu

RIPRESA
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Per preparare un viaggio cerco di documentarmi al meglio: leggo giornali, libri, gruppi e siti local e infine mi lascio ispirare da altri viaggiatori.
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È un processo che impegna parecchio tempo ma che porta ad evitare viaggi casuali o dettati dalle offerte. Il minimalismo mi ha aiutata molto in questo. Così come per gli oggetti, prima di acquistare un volo mi chiedo "Desidero veramente visitare questo posto?".
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È un'abitudine che mi ha fatto:
💡risparmiare energie (sia in termini ecologici che economici);
🌍 approfondire le zone che mi interessano davvero;
🥇trovare esperienze di valore che mi spingano a cliccare il tasto acquista con convinzione.
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In questo periodo di fermo ho pensato ogni secondo ai miei viaggi e ho riflettuto molto sul ritorno che ne ho avuto. Per me sono desideri grandi e importanti, perciò vale la pena lavorarci solo se ci tengo davvero.
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Per quest'anno avevo tanti progetti, ma ovviamente son stati stravolti. Appena la situazione tornerà tranquilla avrò una gran fame di avventure. Il 2020 è stato molto scarno, ma non voglio mollare le idee che mi frullano per la testa, perciò questi progetti saranno solo rimandati al 2021:
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🇩🇿 Algeria. Prima della pandemia stava lavorando sui visti online. Questo significa procedura facilitata e maggiore possibilità di ottenere un visto turistico. Non vedo l'ora di cogliere questa opportunità!
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🇬🇪🇺🇦... Sto pensando da tempo ad un lungo viaggio ad Est. Il mio sogno sarebbe quello di esplorare per diversi mesi, ma vedremo. Ho urgenza di approfondire Azerbaijan, Georgia, Ucraina, Moldavia e spingermi in Asia Centrale. Su quest'ultima raccolgo info da parecchio, ma Sovietistan mi ha dato la spinta finale per procedere 🙂
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🇲🇦 Tornerò sicuramente anche in Marocco, so che ha ancora grandi segreti da raccontarmi. Non so per quanto, ma farò senz'altro una tappa
⠀
🇧🇦... L'inizio del 2021 spero di dedicarlo ai Balcani. Ormai sono passati due anni, ho bisogno di un ritorno alle origini. 💖
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E voi avete progetti da recuperare? Scrivetemeli qui e ispiriamoci a vicenda 😊👇

PAUSA Sono sempre stata una persona che va a mill

PAUSA

Sono sempre stata una persona che va a mille.

È proprio per questo motivo che gli ultimi quattro anni sono stati a dir poco frenetici: Università, Accademia, lavoro e poi i viaggi. Nonostante la stanchezza sono sempre andata avanti. Ho come l'illusione che se mi tengo impegnata tutto proceda per il meglio, anche se magari non è così. Sopporto ritmi serrati, tragitti lunghi e scomodi, stanchezza arretrata.

Il problema si presenta non appena i cicli si concludono e mi ritrovo al largo, in un mare completamente piatto. Subentra l'ansia, l'incertezza.

Dopo la laurea è stato proprio così. Il periodo in cui ho scritto la tesi dormivo quattro ore a notte e le altre venti le passavo seduta davanti al PC. Con la consegna dell'elaborato ho pensato: finalmente mi riposo. Purtroppo a questo riposo non ci ero proprio abituata. Tutta la stanchezza delle settimane precedenti mi ha investita e mi sono sentita uno straccio per un po', molto spaesata e priva di energie.

Settembre però, molto più degli anni precedenti, sarà per me un nuovo inizio. È da qui che voglio ripartire, proprio ora che la vita sembra prendere nuovamente la sua forma.

Sono stata silenziosa ma, anche se a rilento, i miei progetti sono andati avanti: il calendario procede, ho preparato nuovi temi da proporvi e insieme a mio cugino ho cominciato a lavorare con delle piccole aziende per aiutarle a costruire la propria presenza online, a partire dal sito web. Non vedo l'ora di indagare le storie che stanno dietro le vetrine della mia città e trovare il modo giusto per raccontarle. Il primo sito sta già per andare online! ✨

Finalmente intravedo anche qualche partenza. Come al solito lo sguardo è rivolto verso Est.

Grazie a chi, anche se son sparita per un po', mi ha scritto e aspettato! ❤️

Vi siete mai domandati perché una lingua neolatin

Vi siete mai domandati perché una lingua neolatina come il rumeno sia riuscita a resistere come un'isoletta in mezzo ad un'oceano di lingue slave?

Si tratta della più orientale delle lingue neolatine, appartenente al gruppo balcano-romanzo, evoluzione del latino parlato in Dacia a partire dalla conquista dell'Impero romano.
Per via delle influenze circostanti, ha integrato termini e regole sintattiche nuove, preservandone però la grammatica.

Come tutte le lingue, è parlato in tante varianti dialettali: il dacoromeno in Romania, nella Bessarabia, in parte delle Bucovina e del Banato; il macedoromeno in Tessaglia, Epiro e Macedonia; il meglenoromeno a nordovest di Salonicco e l'istroromeno in Istria.

Il lessico poi, merita particolare attenzione in quanto include delle parole latine che non sono attestate in altre lingue romanze.

A me piace molto il rumeno, sia scritto che parlato, ho persino pensato di impararlo, ma ora avrei altre priorità. Voi che lingue state studiando?

La Romania è stata tappa del mio primo vero viag

La Romania è stata tappa del mio primo vero viaggio in solitaria. Un itinerario di un mese, zaino in spalla e sketchbook alla mano, da Trieste alla Transilvania.
⠀
Avevo opzioni altrettanto valide per continuare il mio viaggio dall'ex Yugoslavia, ma vari eventi mi hanno portata qui. Uno di questi è che, proprio quell'anno, trovai su internet un'associazione che operava a Bucarest. Volevo vedere con i miei occhi il paese che aveva lasciato migliaia di bambini vivere nei condotti sotterranei e diventare invisibili fin da piccoli. In Europa. Non ci potevo credere.
⠀
La seconda occasione fu un festival sulla terra cruda nelle campagne del Banato. Ho assisto ai processi di costruzione e decorazione con materiali poverissimi ma assolutamente innovativi, una tecnica alla portata di chiunque e che favorisce il diritto alla casa. Se non ne hai una puoi costruirla, basta solo sapere come fare.
⠀
A poche settimane dalla partenza non sapevo se avessi scelto le mete giuste. Ero ancora una di quelle persone che faceva incetta di luoghi, volevo vedere tutto e la Romania era piena come un uovo. Ho preso delle decisioni, ma mi son sempre ripromessa di tornare, sento di avere un capitolo aperto con questa nazione.
⠀
Le persone che ho conosciuto mi hanno accolta in casa propria senza sapere nulla di me e mi hanno persino dato fiducia, hanno investito nel mio lavoro e mi seguono ancora nei vari progetti.
⠀
La lingua mi fa sentire a casa, il cibo è una coccola e i paesaggi verdi e sconfinati. La Romania che conservo nei miei ricordi più cari è quella dei villaggi, di un signore che mi ha aperto la porta di una casa senza pavimento, dei fazzoletti colorati delle signore e poi le processioni in mezzo ai campi, le gonnellone delle donne rom, i balli alle feste e i signori che passavano le giornate a preparare palinka con il meglio di Saban Bajmarovic.
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Non aggiungo altro, solo una cosa: Romania, la revedere!

Vorrei riprendere il discorso sui libri da leggere

Vorrei riprendere il discorso sui libri da leggere prima di un viaggio nei Balcani. 📚
Qualche giorno fa ho pubblicato sul blog una lista di 10 libri compilata con @saraverghi. Ovviamente non voleva essere esaustiva, per questo mi è piaciuta molto l'idea di continuarla insieme a voi.
⠀
Ecco alcuni dei suggerimenti più interessanti ricevuti in questi giorni:
-Les Roumains, Mirel Bran;
-Le Marlboro di Sarajevo, Miljenko Jergović;
-Endgame, David S. Rohde;
-Il muggito di Sarajevo, Lorenzo Mazzoni;
-L'Enciclopedia dei morti, Danilo Kiš;
-Una tomba per Boris Davidovič: sette capitoli di una stessa storia, Danilo Kiš;
-Ismail Kadare, Aprile spezzato;
-La città di pietra, Ismail Kadare;
-Confine: Viaggio al termine dell'Europa, Kapka Kassabova.
⠀
Voi avete già letto questi volumi? Se avete altri consigli, lasciateli nei commenti! 😉

Oggi voglio condividere giusto una piccola curiosi

Oggi voglio condividere giusto una piccola curiosità. Prima di visitare la Georgia, non avevo idea di quanto le spezie fossero parte integrante della cucina. Sono in vendita ovunque: nei carretti in giro per i quartieri, nei box dei vecchi mercati sovietici o sui teli stesi dalle babushki ai margini delle strade. Insomma, sono ovunque e per me fu un ottimo souvenir da portare a casa, senz'altro originale. Dopo aver chiesto un po' ai georgiani che avevo già conosciuto, tutti concordarono sul consigliarmi l'acquisto del sale dello Svaneti.
⠀
Si tratta di una miscela di sale fatta a mano con otto ingredienti: coriandolo essiccato, aneto essiccato, fieno greco blu, pepe rosso secco, calendula, cumino secco, sale bianco grosso e aglio. Solitamente viene utilizzato per condire zuppe, carne, pesce o insalate.
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L'avete mai provato?

Da Sarajevo a Kyiv, da Chisinau a Tbilisi, se dove

Da Sarajevo a Kyiv, da Chisinau a Tbilisi, se dovessi trovare una parola comune a queste città, direi nostalgia. Tutte differenti e ben caratterizzate nelle abitudini, nei sacrifici, nelle forme dell'architettura e del paesaggio, ma sempre con qualcosa ad accomunarle.
⠀
Effettivamente esiste un neologismo per descrivere questo sentimento che pare calare come un filtro su quest’area d’Europa:
nostaljaščee, da nostal’gija (nostalgia) e nastojaščee (presente).
Cosa alimenta un interesse così romantico per un sistema come quello dell’Unione Sovietica o della Jugoslavia? Probabilmente il trauma conseguente la dissoluzione, il nazionalismo, la deideologizzazione o la precarietà tipica di una società dei consumi a cui non si era preparati.
⠀
Tutti conosciamo le ombre di questi mondi ormai lontani, pare difficile capire come si possa provare nostalgia, ma il motivo risiede soprattutto nell'idea di far parte di una grande collettività, di cui oggi rimane ben poco. Ovviamente non si rimpiangono i sacrifici, ma senz’altro la fratellanza tra popoli lontani, uniti dallo stesso destino.
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Il mio interesse per la nostalgia sovietica e jugoslava ha trovato due soggetti su cui concentrarsi: il primo sono ovviamente i testimoni (praticamente chiunque abbia voglia di parlarmi del significato dell’Ex YU e URSS nella propria vita), mentre il secondo sono gli oggetti di consumo e i prodotti alimentari. Oggi vorrei parlare della seconda categoria.
⠀
Dopo i primi anni di curiosità per la merce proveniente dall’Occidente, il vantaggio sui prodotti sovietici non durò a lungo, o comunque non con lo stesso vigore. Improvvisamente il popolo tornò a voler acquistare tutto ciò che veniva distribuito molti anni prima. La produzione “sovietica” diventò una sorta di marchio di durabilità ed eccellenza. Oggi quest’orgoglio si manifesta con il rebrand dei vecchi marchi, magari con etichette vintage ed artefatte.
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A Gori non c'è molto da visitare, per questo i vi

A Gori non c'è molto da visitare, per questo i viaggiatori sono di passaggio, si fermano per una o due notti e poi ripartono. Vengono per curiosità, nulla più e visti i feedback anch'io mi organizzai in questo modo (purtroppo).
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Il viaggio da Kutaisi è stato folle.
L' autista della marshrutka mi ha lasciata in mezzo alla strada, son scesa dal cavalcavia e ho raggiunto il centro di Gori con un taxi. Dopo i mille tentativi da parte del tassista di vendermi tour in giro per il paese, proposte di cene fuori e simili, sono arrivata da Lia. È proprio la signora che vedete in foto, il motivo per cui mi son pentita di aver previsto una sola notte per questa tappa.
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Un po' di anni fa si è dovuta rimboccare le maniche per tirar su un nuovo reddito, così ha aperto la sua guesthouse. Non ci sono tante camere ma, specie nella stagione estiva, è comune che vengano occupate velocemente. Dedica tutto il tempo ad ognuno dei suoi ospiti: insegna come fare piatti tipici georgiani, artigianato e si prende cura di loro come dei propri figli. Effettivamente mi son sentita proprio così a casa sua, mi ha offerto tè e cioccolatini, la colazione e abbiamo chiacchierato a lungo. Sono uscita solo per visitare il famigerato museo dedicato a Stalin, vedere le rovine del castello e poco altro. Nulla che non si potesse visitare in un pomeriggio scarso.
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Lia parla un inglese un po' stentato, ma ci capiamo molto bene. La sua casa è piena di soprammobili curiosi, cosí comincio ad intervistarla. Viene fuori che son regali provenienti dai paesi più impensabili, infatti molti dei suoi ospiti hanno deciso di farle visita nuovamente, portandole oggetti di ogni tipo. Tanti hanno lasciato una banconota per la collezione del figlio o le hanno spedito cartoline una volta tornati a casa.
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Sono stata qui a dicembre, effettivamente non è un periodo consigliato per la Georgia (anche se a me è andata piuttosto bene!), ma mi ha permesso di essere l'unica ospite della Guesthouse Nitsa. Prima di andar via, Lia ha suonato qualche canzone al piano e mi ha dato un po' di frutta e dolci. Ormai si era fatto tardi, così ci siamo date un lungo abbraccio ed il mio viaggio è proseguito verso Tbilisi.

Negli ultimi anni Chiatura ha attirato l’attenzi

Negli ultimi anni Chiatura ha attirato l’attenzione di diversi appassionati della zona grazie ad un’opera ingegneristica veramente affascinante. Si tratta di quella che viene definita come la “funivia di Stalin”, una rete di teleferiche installata negli anni cinquanta come mezzo di trasporto tra la città e le miniere di manganese. Il centro abitato si trova nella valle del fiume Qvirila, una collocazione che rende le sue strade faticose e scoscese, per questo le funivie furono l’unico veicolo in grado di agevolare il lavoro dei minatori.
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Per circa 60 anni hanno solcato i cieli di Chiatura, lente ed inesorabili, un po’ cupe e dai colori sempre più sbiaditi. Pare che non ci siano mai state grandi opere di manutenzione, fino ad oggi. Ormai le poche cabine rimaste ondeggiano nell’aria aspettando la propria fine. In stazione non c’è più nessuno, gli ambienti sono malmessi, in balia degli agenti atmosferici e gli unici che si aggirano qui son solo i curiosi. A dir la verità, ormai neanche loro.
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Chiatura ha perso l’attrattiva che esercitava sui viaggiatori, ma vorrei darvi almeno un motivo per cui vale la pena visitare la città, nonostante non siano più presenti le funivie: il Monastero Mgvimevi. In quella che sembra un’anonima strada provinciale, si trova una scala che porta in cima ad una parete rocciosa, dove sorge il monastero (ancora pienamente funzionante), la chiesa e la basilica.
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Prima di accedere alla grotta, come sempre si indossa un foulard tra quelli lasciati a disposizione, il profumo delle candele inonda la galleria che porta al piano di sopra. Le signore hanno un piccolo negozio di articoli religiosi e oggetti fatti a mano. È un luogo suggestivo, tra i Monumenti culturali di importanza nazionale della Georgia, vi incanteranno i bassorilievi e gli affreschi sulle pareti.
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Ho incontrato fedeli del luogo, pope serissimi e dallo sguardo severo, qualche operaio, ma nessuno straniero interessato a visitare il complesso. Sicuramente ci sono dei viaggiatori che passano di qui, ma non con la frequenza che meriterebbe un luogo simile.
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In foto: la vista dalla scalinata, una campagna sconfinata dalla quale spuntano come funghi questi solidi palazzoni.

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